Di balik nikmatnya kacang almond, tersimpan manfaat besar. Hasil penelitian di Institute of Food Research (Inggris) dan Policlinico Universitario (Italia) membuktikan komponen kimia di kulit kacang Prunus dulcis dapat meningkatkan jumlah sel darah putih dan membantu mendeteksi kehadiran virus. Sel darah putih dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan imunitas atau kekebalan terutama menghadapi virus membandel seperti Herpes Simplex Virus 2. Maklum, virus itu terkenal jago melarikan diri meski sistem pertahanan tubuh kuat. Periset kedua institut itu sepakat kacang almond memperkuat imunitas tubuh sehingga virus herpes yang bandel pun takluk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar